ジャポネ

しそ香る蛸と帆立のお吸いもの

ごろっと入った蛸と帆立の食感が楽しめる贅沢な

お吸いもの。お出汁とトマトの絶妙なマリアージュが、

繊細で深い味わいを生み出します。青じその爽やかな香りが

全体を引き締め、和と洋が融合した新しいお吸いものです。

まるでお寿司屋さんで出てきそうな、洗練された一品です。

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【食材のポイント】

●蛸 蛸の弾力ある食感が存分に感じられる一皿。

タコは低カロリーで高タンパク、また動脈硬化予防や

肝機能を高めるとされるタウリンも豊富に含まれています。

●ベビーホタテ

ベビーホタテの甘味がお出汁とお出汁調和し、味に深みを

増しています。ホタテに含まれるビタミンB12は赤血球の生成を助け、

特に貧血予防におすすめの食材です。

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原材料：トマト（国産）、キャベツ、蛸、

ベビーホタテ、酒、みりん、削り節（鰯、鯖、鰹）、

昆布、薄口醤油、青じそ、塩、

（一部に小麦・さば・大豆を含む）

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¥820 (税込価格 ¥886 )

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