ブラッスリー

8種野菜のラタトゥイユ

大きめにカットされた8種類の新鮮な

野菜を優しくトマトで煮込みました。

野菜本来の甘みと旨みがしっかりと

感じられバランスの取れた一皿です。

お肉料理の付け合わせやバケットと一緒に

楽しんでいただけます。

冷えた白ワインとの相性も抜群で、

女性にも大人気の一品です。

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食材のポイント

●8種類の野菜

（ズッキーニ、茄子、玉葱、パプリカ、かぼちゃ）

彩り豊かな8種類の野菜がふんだんに使用されており

ビタミンや食物繊維が豊富。各野菜がもつ甘みや食感が

このラタトゥイユに奥行きを与えています。

また、リコピンを多く含むトマトは、健康に良い

抗酸化作用があり、栄養価も高いです。

●塩麹と香辛料

塩麹は発酵食品ならではの旨味をプラスし

香辛料がアクセントとなります。

カルダモンや胡椒が軽やかな香りを引き立て

ラタトゥイユを引き締めます。

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原材料名：

トマトジュース（国内製造）、固形トマト、豚肉、スッキーニ、

茄子、玉葱、パブリカ、かほちゃ、トマケチャップ・

オリーブ油、塩、上白糖、にんにく、塩麹、パセリ、

香辛料

（一部に豚肉を含む）

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¥722 (税込価格 ¥780 )

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