【セット商品】選べる！9個セット　クラフトスープKYOTO ジャポネ/ブラッスリー 15種から

クラフトスープKYOTO（ジャポネ9種・ブラッスリー6種）　から9個お選びいただけます

個数の総計が合うようにご確認をお願いいたします

＊お届けのご希望日がある場合は、備考欄への記載をお願いいたします。

 

■クラフトスープKYOTO_ジャポネ９種・ブラッスリー6種から 9個

1.  ３種きのことハンバーグのみぞれあんかけ：

2.  焼鮭と白菜のクリーム煮 ：

3.  鶏団子とニラのスタミナなべ：

4.  山椒香る牛とき卵：

5.  鶏と里芋の白味噌クリームシチュー：

6.  京風牛すじカレー煮込み：

7. 10種野菜としょうがの彩り椀：

8. 鯛の和風アクアパッツァ：

9. しそ香る蛸と帆立のお吸いもの：

10. ５種野菜とハンバーグのトマトシチュー：

11. ８種野菜のラタトゥイユ ：

12. フュメドポトフ：

13. 魚介のブイヤベース：

14. クレームドゥシャンピニオン：

15. チキンフリカッセクリームシチュー：

 

各種スープご紹介＞---------------------------

▪️クラフトスープKYOTO_ジャポネ９種
日本を感じる和出汁をベースに、フランスのエスプリ(粋)を取り入れたシリーズです。

①３種きのことハンバーグのみぞれあんかけ

牛肉100%のハンバーグに、3種のキノコを加え、和出汁でほっこり優しい味わいに仕上げました。さわやかな大葉の香りがハンバーグときのこの旨みを引き立てます。

原材料名：
ハンバーグ（牛ひき肉（豪州産、国産）、玉葱、全卵、パン粉、牛学し、醤油、塩、胡椒）、しめじ、なめこ、エノキ茸、いんげん、大根、みりん、薄口醤油、酒、鰹だし、片栗粉、生姜、大葉、塩、

(一部に卵、乳成分、小麦、大豆、牛肉を含む)

②焼鮭と白菜のクリーム煮

焼鮭の旨みと白菜の甘みが詰まった和風のクリームシチュー。ベースに和出汁を使用し、日本独自の和の雰囲気をフランス料理で味わえる一品です。おにぎりとの相性抜群です。

原材料名：
鮭（ロシア）、白菜、生クリーム、牛乳、人参、ブロッコリー・玉葱、エノキ草、小麦粉、バター、花かつお、削り節（鰯、鯖、鰹）、植物油脂、塩、にんにく、香辛料（胡椒）、

(一部に乳成分、小麦、さば、鮭を含む)

③鶏団子とニラのスタミナなべ

にんにくを効かせたピリ辛味噌に鶏団子とニラがベストマッチ。スープの旨みを纏った春雨が食欲をそそります。明日への活力に。

原材料名：
鶏もも肉（国産）、玉葱、春雨、味噌、キャベり、みりん、ニラ、薄口醤油、コチュジャン、酒、生姜、にんにく、片栗粉、鶏がらスープ、塩

(一部に小麦、鶏肉、さば、大豆を含む)

④山椒香る牛とき卵

やわらかな牛肉と舞茸が入った溶き卵の和風あんかけスープ。香り高い国産の山椒と、九条ネギの食感が楽しめます。男性人気の高い一皿です。

原材料名：
牛肉（豪州）、玉葱、全卵、舞茸、九条ネギ、みりん、酒、薄口醤油、片栗粉、削り節（鰯、鯖、鰹）、ごま油、鶏がらスープ、濃口醤油、山椒

(一部に卵、乳成分、小麦、さば、大豆、ごま、牛肉、鶏肉、豚肉を含む)

⑤鶏と里芋の白味噌クリームシチュー

クリームシチューに白味噌を取り入れた、チャントミールならではの一皿です。鶏と里芋が絡み合い、優しく上品な味わいを演出します。贈り物にもどうぞ。

原材料名：
鶏もも肉（国産）、白味噌、里芋、人参、いんげん、生クリーム、小麦粉、バター、削り節（鰯、鯖、鰹）、昆布、薄口醤油

(一部に乳成分、小麦、さば、大豆、鶏肉を含む)

⑥京風牛すじカレー煮込み

絶品の牛すじ煮込みと刻み揚げが京風仕立て。牛すじ肉とスパイスの相性を和出汁が引き立てます。最後にうどんやそばを絡めてもお楽しみいただけます。

原材料:
牛すじ（国産）、白菜、九条ネギ、みりん、酒、油揚げ、薄口醤油、濃口醤油、トマトシュース、良い節（鰯、鯖）、片栗粉、昆布、カレー粉、生姜

(一部に小麦、さば、大豆、牛肉を含む)

⑦１０種野菜としょうがの彩り椀

彩り豊かな10種類の野菜がこの一皿で取れる画期的なスープ。生姜が香る和風のお出汁のスープで野菜のさまざまな食感を楽しめます。ダイエットにもおすすめです。

原材料名：
じゃがいも（国産）、玉葱、人参、南瓜、山芋、大豆、白菜、キャベツ、大根、薄口醤油、しめじ、削り節（鰯、鯖、鰹）、みりん、塩麹、片栗粉、オリーブ油、昆布、生姜、

(一部に小麦、さば、大豆、ごま、やまいもを含む)

⑧鯛の和風アクアパッツァ

お祝い事に欠かせない鯛を使用した香り豊かで華やかな一皿です。和風のお出汁にケイパー、トマト、バジルを加え、旨みを引き立てています。

原材料名：

鯛（国産）、固形トマト、茄子、玉葱、削り節（鰯、鯖、鰹）、オリーブ油、ケイパー、昆布、塩、にんにく、バジルパウダー

(一部にさばを含む)

⑨しそ香る蛸と帆立のお吸いもの

ごろっと入った蛸と帆立の食感と、お出汁とトマトの絶妙なマリアージュが楽しめる一皿です。お寿司屋さんで出てきそうな一品。

原材料：
トマト（国産）、キャベツ、蛸、ベビーホタテ、酒、みりん、削り節（鰯、鯖、鰹）、昆布、薄口醤油、青じそ、塩、

(一部に小麦、さば、大豆を含む)

▪️クラフトスープKYOTO_ブラッスリー６種
日本に馴染みのあるフランス料理をベースしたシリーズです。

①５種野菜とハンバーグのトマトシチュー

大人も子供もみんな大好き、創業当時からある一皿です。牛肉100%のハンバーグと野菜を丁寧にコトコト煮込んだ大人気メニューです。

原材料：
ハンバーグ（牛挽肉(豪州産、国産)、玉葱、全卵、パン粉、牛乳、醤油、塩、胡椒）、固形トマト、キャベツ、ブロッコリー、トマトジュース、トマトケチャップ、マッシュルーム、玉葱、薄口醤油、ウスターソース、コーンスターチ、オリーブ油、上白糖、鶏がらスープ、みりん、にんにく

(一部に卵、乳成分、小麦、大豆、牛肉、鶏肉、豚肉、りんごを含む)

②８種野菜のラタトゥイユ

大きめカットのたっぷりの野菜を優しくトマトで煮込みました。お肉料理やバケットにお供に。冷えた白ワインにもよく合います。女性人気の高い一皿です。

原材料名：
トマトジュース（国内製造）、固形トマト、豚肉、スッキーニ、茄子、玉葱、パブリカ、かほちゃ、トマケチャップ・オリーブ油、塩、上白糖、にんにく、塩麹、パセリ、香辛料（カルダモン、胡椒）

(一部に豚肉を含む)

③フュメドポトフ

ほのかに香るスパイスと燻した香り。主役のソーセージは京丹波高原豚を使用。シェフ前川が作る王道のポトフです。

原材料：
ソーセージ（国内製造）、じゃがいも、玉葱、ブロッコリー人参、キャベツ、鶏がらスープ、椎茸、オリーブ油、粒マスタード、にんにく、塩、ブラックペッパー、香辛料（キャトルエビス、ローリエ、胡椒）

(一部に乳成分、さば、鶏肉、豚肉を含む)

④魚介のブイヤベース

シェフ前川が自信を持ってお届けするチャントミールを代表する一皿です。京都中央卸売市場から取り寄せた新鮮な魚のアラを贅沢に使用した魚介の旨みが詰まったスープです。

原材料名：
タラ（アメリカスはロシア）、じゃがいも、玉葱、えび、魚アラ、みりん、人参、トマトペースト、ベビーホタテ、あさり、ブランデン、塩、にんにく、香辛料（胡椒、サフラン）、パセリ

(一部にえびを含む)

⑤クレームドゥシャンピニオン

きのことパルメザンチーズのクリームシチュー。しめじ、マッシュルーム、舞茸、エノキの4種のキノコの旨みを存分に楽しめます。パンとの相性抜群です。

原材料名：
玉葱（国産）、エノキ茸、豚肉、マッシュルーム、生クリーム、牛乳、小麦粉、バター、ぶなしめじ、舞茸、パルメザンチーズ、植物油脂、鶏ガラスープ、塩、にんにく、塩麹、パセリ

(一部に乳成分、小麦、鶏肉、豚肉を含む)

⑥チキンフリカッセクリームシチュー

鶏肉を丁寧に焼き上げ、じゃがいも、にんじんの入ったクリームシチュー。クリームの優しいトロミが口の中に広がります。爽やかなレモンの香りが良いアクセントに。

原材料名：
鶏もも肉（国産）、じゃがいも、人参、生クリーム、牛乳、バター、小麦粉、玉葱、マッシュルーム、レモン、鶏ガラスープ、にんにく、塩、香辛料（胡椒）

(一部に乳成分、小麦、鶏肉、豚肉を含む)

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『本品製造工場では、えび、かに、小麦、卵、乳、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、豚肉、やまいもを含む製品を生産しています。』